蒟酱

  • 拼音jǔ jiàng 
  • 近义词
  • 反义词

词语解释

  1. [betel,betel pepper]∶蒌叶,也指用蒌叶的果实做的酱。亦称“枸酱”
  2. [pan]∶即槟榔子的加工品,将槟榔子和一小片莱姆酸橙共同卷包在槟榔叶内,尤在印度及东印度供咀嚼用

国语词典

  1. 植物名。胡椒科,常绿藤本。茎蔓生,全株无毛,叶子呈椭圆形,花绿色,有芳香。秋季结实,果实有辣味,可以制酱。
    1. 也称为「蒌叶」、「枸酱」。
  2. 以蒟子制成的酱,可用来调食,有辣味。

网络解释

  1. 蒟酱
    1. 蒟酱,中药名。为胡椒科植物蒟酱Piper betle L.的果穗。分布于台湾、广东、海南、广西、云南等地。具有温中下气,消痰散结,止痛的功效。主治脘腹冷痛,呕吐泄泻,虫积腹痛,咳逆上气,牙痛。

“蒟酱”单字解释

:〔蒟蒻〕即“魔芋”蒻(ruò)。...
:1.一种调味品。用发酵后的豆、麦等加盐制成:黄~。甜面~。 2.像酱的糊状食物:果~。芝麻~。 3.用酱或酱油腌制(菜蔬):~了点黄瓜。 4.用酱或酱油腌制的(菜蔬):~萝卜。...

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