文火

词语解释

1. [soft fire;slow fire;gentle heat]烹调上指微弱的火

外语翻译

• 英语：small flame (when cooking, simmering etc)
• 法语：feu doux

国语词典

1. 火力较小且缓的火。
   1. 唐．皎然〈对陆迅饮天目山茶因寄元居士晟〉诗：「文火香偏胜，寒泉味转佳。」

网络解释

1. 文火
   1. 文火：汉语词汇
   2. 文火：气功术语
2. 文火 （汉语词汇）
   1. 煮东西时所用的小而缓的火。